Доказана польза клетчатки для сердца

Группа специалистов из Шотландии и Новой Зеландии объединила усилия для проведения большого исследования, которое впоследствии помогло установить пользу клетчатки для здоровья сердца. Были изучены данные, а также истории болезней пациентов, собранные за последние 40 лет.

Согласно результатам новых анализов, 25 г пищевых волокон в сутки станет профилактикой многих инфекционных заболеваний и нарушений в работе сердца.

Грубые пищевые волокна имеют особую ценность, так как их регулярное потребление позволяет существенно сократить летальность от широкого спектра сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.

Ученые отмечают, что риск развития патологий сердца снижается благодаря рациону с ежедневным потреблением клетчатки примерно на 13-33 %. Кроме того, благодаря исследовательской работе выяснилось, что увеличение ежедневной порции клетчатки на 8-10 г сокращает риск ишемической болезни, колоректального рака и сахарного диабета второго типа.

Специалисты проанализировали состояние пациентов разных групп и определили, что включение в рацион клетчатки и увеличение ее ежедневной «дозы» давал хорошие результаты: у этих пациентов не было ишемической болезни и многих других проблем с сердцем даже после 45-55 лет.

Публикация ученых вызвала положительные отклики у многих других специалистов. Например, профессор Ричард Декельбаум отметил, что действительно следует увеличивать количество диетической клетчатки в рационе, так как это снижает риск многих опасных для жизни патологий сердца.